Hierbas aromaticas y flores.. En que las puedo usar??

USOS EN LAS HIERBAS AROMATICAS

Vinagre.- Colocando hierbas (secas o frescas) en un frasco hermético se mezclan las hierbas junto con el vinagre y se tapan con una tapa cubierta de plástico  para evitar alguna reacción química, agitando de vez en cuando; Se filtra el vinagre y se añade una rama de hierba fresca.

Miel.- En un frasco de miel introducir de 3 a 4 ramitas de hierbas o flores (secas o frescas) y sumergir en agua caliente, posteriormente  enfriar y reposar por 2 semanas y extraer las hierbas y si se desea se puede añadir una ramita o flor fresca.

TES.- Aparte de las propiedades medicinales y terapéuticas los tes herbales tienen muchas ventajas, pueden ser ofrecidas en reuniones y eventos

1)    Libres de cafeína

2)    Pueden ser helados o calientes

3)    Solas o mezlcadas son deliciosas

4)    Se pueden endulzar con miel

Secas.- Mezcladas o solas las hierbas pueden ser deshidratadas

Congeladas.- Picadas puden ser agregadas en cubos de agua; Enteras y sin humedad guardadas en bolsas herméticas

Aderezos.- En todo tipo de aderezos (aceite, yogourt etc.) para armonizar ensaladas

Mantequillas.- Añadidas a la mantequilla pueden darnos diferentes sabores y texturas a los platillos.

Mayonesas.- Añadidas a las mayonesas ofrecen sabores diferentes para untar en panes o aderezos.

Harinas.- Mezcladas tanto las hierbas como flores aportan un toque diferente y único a la harina que se usa para empanizar o en masas.

Mermeladas y compotas.- Solas o mezcladas con diferentes frutas se pueden realizar mermeladas o compotas

Azucar.- Para endulzar o espolvorear se añeden y reposan con el azúcar obteniendo sabores y colores diferentes.

            Jarabes.- Durante cocción o en frio se pueden agregar flores o hierbas para darle un toque único 

Chia!! Chiquita de tamaño Enorme de beneficios

La chia es poco conocia en nuestro pais y en resto del mundo apesar de lo maravillosa que es. Fue valorada tanto o mas que el maiz, frijol o amaranto.

 Cuenta con multiples propiedades como:

Alto contenido de proteinas
Omega 3
Carbohidratos
Fibra
Aceites esenciales

Con todas estas propiedades esta pequeña semillita nos ayuda a tener:

Mejor digestion
Mejora en enfermedades cardiovasculares
Colesterol
Depresion
Trigliceridos
Diabetes
Cancer
Estrias
Energia

Es recomendable un consumo de 20 a 25 gr. de chia al dia puede consumirse en la tradiacional agua de chia (agua de limon mas chia) en agua natural o de frutas naturales; ya que la exposicion de la chia a un medio acuoso genera a su alrededor un gel con todas sus propiedades

Es un producto %100 de origen mexicano y que desde la conquista ah disminuido su consumo asi que no duden en tomar chia que apesar de ser una muy pequeña semilla tiene enormes beneficios

Las plantas tambien rockeaan

Investigando en mi tesis tuve el conocimiento de que la musica influye en el crecimiento de las plantas hasta 2 veces mas rapido!! Pero fue mayor cuando supe que crecian 4 veces mas con metal!!

indagando un poco las plantas son receptoras de frecuencias de nivel 2 que nosotros normalmente conocemos como frecuencias de radio.  Estas frecuencias son generadas a travez de la musica pero en el caso especial del metal que tiene tempos, riffs, mas agresivos y rapidos  a diferencia de otro tipo de musica  como la clasica.

Asi que si cultivas plantas en tu jardin, azotea o solo tengas 1 maceta no dudes en aplicar este experimento escuchando bandas como:
Iron Maiden
Metallica
Slayer
Megadeth
Black sabbath
Asi que sube el volumen y rockea junto a tus plantas Yeaaaaaaaaaah!!!

Cervezas verdes!!!

Para un dia caluroso, conviviendo con los amigos o simplemente por antojo elije cervezas verdes y asi te puedes divertir y ayudar al planeta...

Estas cervezerias independientes y mexicanas  aunque son pequeñas ofrecen productos de gran calidad siendo amigables con el planeta


Baja Brewing Company
Bayernbrau
Calavera
Cosaco
Minerva

y las que no son tan amigables con el planeta... pero si muy consumidas

Bohemia (Grupo Cuauhtémoc)
Carta Blanca (Grupo Cuauhtémoc)
Corona (Grupo Modelo)
Estrella (Grupo Modelo)
Indio (Grupo Cuauhtémoc)
León (Grupo Modelo)
Modelo (Grupo Modelo)
Montejo (Grupo Modelo)
Pacífico (Grupo Modelo)
Sol (Grupo Cuauhtémoc)
Tecate (Grupo Cuauhtémoc)
Victoria (Grupo Modelo)
XX (Grupo Cuauhtémoc)

No nos dejemos llevar por una marca mejor elige productos sustentables y lo mejor mexicanos!!

Sopas!!!! Organicas =)

Si se te antoja una sopita prefiere las organicas  ya que son hechas con harina de trigo y huevo!!  sina aditivos malos para la salud
Cora (La moderna)
De Lecco
Divella
Edenorganic (O)
Gallina
Gallo

Gullon

La moderna

Ricossa (O)

Roland (O)

Santiveri

Verde valle

No organicas
Kraft
Maggi (Nestlé)
Maruchan
Rosa Blanca
Sopas Knorr (Unilever)

Productos lacteos y huevos organicos!!

Como ya sabemos muchas empresas no etiquetan sus productos, por eso decidi publicar esta lista de productos lacteos organicos y trasngenicos.

Huevos organicos       Huevos trasngenicos
aires del campo             Bachoco
del rancho
E el (O)

Lacteos

Aztlán (O)
Boulder (O)
Crema Chantilly Le Chef
Del rancho (O)
Flor de alfalfa (O)
Joya de lobos (O)

La cabrita (O)

Mantequilla La gloria

Margarina Untarella

Santa Clara

Santa Marina (O)
Transgenicos
Alpura
Bio4 (Lala)
Chalet (Sygma)
Cheese wizz (Kraft)
Country Valley
Danone
Lala
Natillas Yoplait (Sygma)
Nestlé
Nido (Nestlé)
Petite suisse (Danone)
Primavera (Unilever)

Sitios sustentables?? donde encontrarlos

Actualmente hay muchos agricultores que nos facilitan el consumo de verduras organicas ya que las venden en diferentes tianguis o tiendas organicas.

Estas tiendas tambien nos proporcionan muchos productos sustentables; pero a veces no sabemos donde estan y esta es una pequeña lista de Puebla,  DF, Veracruz donde hay este tipo de alternativas sanas con las k apoyamos a mas agricultores


Puebla
Cooperativa Tosepan Titataniske
Juárez y Galeana s/n; col. Centro, Cuetzalán.
Tels. 01 2333310053/01 2333310022.
http://www.tosepan.com
Grupo Cooperativo Quali / Corporación Proteína
Americana, S.C. de R.L.
Vicente Guerrero 141, San Lorenzo Teotipico, Tehuacán.
Tels. 01 2383712568/01 2383712686.
http://www.quali.com.mx/
Hotel Xic Xanax
Prolongación José María Iglesias s/n, Zacatlán.
Tel. 01 7979755997
http://www.xicxanac.com/iframe_0.html
Iniciativa Sierra Negra
Tierra Viva Tehuacán
Tel. 01 2381034022
Klvin_go@hotmail.com
Mercado Alternativo De Puebla
Parque Ecológico de la Laguna, San Baltasar 14 Sur y
Blvd. Valsequillo, Puebla.
Tels. 045 2221409867/01 2223052544
http://www.tianguispuebla.org/
Orgánica /Los Álamos
9 sur 4901 esq. 49 Poniente, col. Prados Aguazul, Puebla.
Tel. 01 2222370500
boutiqueorganica@hotmail.com
Organic del sureste
Loma del águila 12, fracc. Arboleo de Guadalupe, Puebla.
Tels. 01 2222364390/01 2754333020
organicdelsureste@hotmail.com
Productores Orgánicos de Black Berry de la Sierra
Norte de Puebla S.C. de RL
Predio las Flores s/n, carr. México Tuxpan, Ejido El Potro,
Huachinango.
Tel. 01 7767623867
roberto_cruzc@hotmail.com


Distrito Federal
Aires de Campo
Bosques de Duraznos 187-10 Plaza Bosques.
Tels. 01 55 5596-7032/01 55 5596-7005
http://www.airesdecampo.com/
Alimentos orgánicos e integrales
Laura 83, col. Villa de Cortés, a 7 cuadras del metro
Villa de Cortés
Tel. 01 55 55792525
gjporta@yahoo.com.mx


Amigos del Jardín Botánico UNAM
Circuito Universitario Exterior, CU, col. Coyoacán.
Tel. 01 55 55509304
eliah@ibunam2.ibiologia.unam.mx
Café el Zurco
Orizaba 160-A esq. Querétaro, col. Roma.
Tel. 01 55 52643118/044 55 35073958
d_elisa@hotmail.com
Cafetzalli
Miguel Ángel de Quevedo 616-A, col. Villa Coyoacán
Tel. 01 55 56594790
http://www.chiapaspresente.com.mx
Cervezas La belga
Querétaro esq. Orizaba, col. Roma.
Tel. 01 55 35479558
http://www.labelga.com.mx/
Centro UK´U´X
Río San Ángel 69, col. Guadalupe Inn, estación de
metrobús Altavista.
Tels. 01 55 56611519/01 55 56620954
http://www.centroukux.com
Corazón de árbol
Coahuila 119, col. Roma.
alparraco@hotmail.com
Diente de león
Plaza Iztaccíhuatl 36- B, sobre Amsterdam, col. Hipódromo
Condesa.
Tel. 01 55 52646587
El secreto gourmet
San Jerónimo 924, col. San Jerónimo Lídice.
Tels. 01 55 55954728/01 55 56816791
sgourmet@prodigy.net.mx
Galia chef
Durango 140, col. Roma.
Tel. 01 55 55113802
http://www.galiachef.com
Gaya Vai-Mex
Playa Langosta 150, col. Militar Marte.
Tels. 01 55 55905070/045 55 34980936
http://www.vanillamexico.com
Greencorner
Mazatlán 81 esq. Fernando Montes de Oca, col. Condesa.
Tel. 01 55 10547699
Homero 1210, esq. Moliere, col. Polanco.
Tel. 01 55 30938290
Miguel Ángel de Quevedo 353 esq. Prolongación Zaragoza,
col. Romero de Terreros.
Tel. 01 55 55544514
José Ma.Castorena 395 3er. Piso, Plaza Cuajimalpa, col.
Cuajimalpa Centro.
Tel. 01 55 21633892
http://www.thegreencorner.org/
Hansa
Euler 145 y 149, col. Polanco.
Tel. 01 55 55314566
richarti15@hotmail.com
KI-AN
Magnolia 30, col. San Jerónimo Lídice.
Tel. 01 55 46322749
http://www.ki-an.com.mx
La canasta Orgánica
Tels. 01 55 55233738
01 55 85013354
http://www.lacanastaorganica.com.mx
La casa del pan Papalotl
Av. San Fernando 765 esq. Insurgentes Sur.
Tel. 01 55 55282041
Av. México 25, esq. Xicoténcatl, col. Del Carmen.
Tel. 01 55 30951767
http://casadelpan.com


La manzana gourmet
Miguel Ángel de Quevedo 140-4, col. Guadalupe
Chimalistac.
Tel. 01 55 56610549
http://www.lamanzanagourmet.com/biotienda/biotienda.html
Le pain quotidien
Amsterdam 309 , col. Hipódromo Condesa.
Tel. 01 55 55747916
Centro Comercial Parque Duraznos, Bosques de Durazno
39-B23, col. Bosques de las Lomas.
Tel. 01 55 52452056
Oscar Wilde 30 esq. Virgilio, col. Chapultepec Polanco.
Tel. 01 55 52800759
Insurgentes Sur 1630, casi esq. Barranca del muerto.
Tel. 01 55 56619240
http://www.lepainquotidien.mx/
Mercado del cien
Plaza Río de Janeiro, col. Roma.
http://www.mercadoel100.org
Natural Company
Enrique Rebsamen/Ángel Urraza, col. Del Valle.
Tel. 01 55 47530325
http://www.naturalcompany.com.mx
Orígenes orgánicos
Plaza Popocatépetl 41a, col. Condesa.
Tels. 01 55 52086678/01 55 55259359
http://www.origenesorganicos.com
Primer Café
Carlos Filay 17, esq. Villalongín, col. Cuauhtémoc.
http://www.unorca.org.mx/primercafe/primercafe.html
Ruta de la seda
Aurora 1 esq. con Pino, col. Santa Catarina.
Tel. 01 55 38694888
http://www.caferutadelaseda.com/
Tienda celular de tianguis Tláloc
Tláloc 40-7, col. Tlaxpana, a dos cuadras del metro Normal.
Tel. 01 55 55350325
http://www.vidadigna.info/


Veracruz
Casa verde
Pico de Orizaba 17, col. SIPE Animas, Xalapa.
Tel. 01 2288135656
casaverdexalapa@hotmail.com
Eco tienda Tochtli
Constitución 41-B, col. Centro, Coatepec.
Tel. 01 2281299275
http://ecotiendatochtli.blogspot.com/
El Xicote mercado ecológico
Hidalgo 214, Xico.
Tels. 01 2288131375/01 2281298059
kris60@prodigy.net.mx/eco.ac@prodigy.net.mx
Gaya Vai-Mex
Hidalgo 56, col. Centro Gutiérrez Zamora.
Tels. 01 766 845-1633/01 766 845-0497
http://www.vanillamexico.com

La Semilla Orgánica
Enríquez s/n, esq. Rebolledo, Coatepec.
lasemillaorganica@gmail.com
Manantial de las Flores
Paseo de las palmas 23, fracc. Veracruz, Xalapa.
Tel. 01 2288154155
gapomanantial@gmail.com
Mercado Bio-regional Coatl
Casa de la cultura, Jiménez de Campillo esq. Constitución,
Coatepec.
Tels. 01 228 8135656/01 228 1462377
http://coatlorganicos.blogspot.com
Mercado Ecológico Ocelotl
Clavijero 24, col. Centro, Xalapa.
Tels. 01 2288134056/01 228 1277157/01 228 8122409
elisablanchet@gmail.com/mifana@hotmail.com
Nuestras Manos
Allende 56 col. Centro, Xalapa.
nuestrasmanoss@hotmail.com

si gustan saber de algun estado en especifico con gusto les paso la info